Пельмени

Collection by EDVAG

42 
Pins
 • 
8 
Followers
EDVAG
8. Когда буузы готовы, аккуратно снимите их и сразу подавайте к столу. Внутри у них аппетитный (но сразу очень горячий) бульончик, так что кусайте осторожно! Приятного аппетита! Russian Dishes, Russian Recipes, Turkish Recipes, Borscht Soup, Steam Recipes, Beet Soup, Gnocchi Recipes, World Recipes, Kitchens

8. Когда буузы готовы, аккуратно снимите их и сразу подавайте к столу. Внутри у них аппетитный (но сразу очень горячий) бульончик, так что кусайте осторожно! Приятного аппетита!

Это не большие пельмени и даже не манты. Перед вами фирменное блюдо бурятской кухни. Предлагаю вам приготовить сытные, ароматные и очень вкусные буузы в домашних условиях. Dumplings, Stuffed Mushrooms, Vegetables, Recipes, Food, Chef Recipes, Cooking, Stuff Mushrooms, Meal

Буузы. Техника лепки.

Буузы (или бурятские позы) являются традиционным бурятским блюдом, делается из теста, рубленного мяса и готовятся на пару.

7. Варите их на пару, используя пароварку или подручные средства. Garlic, Pudding, Vegetables, Desserts, Recipes, Food, Backen, Tailgate Desserts, Meal

7. Варите их на пару, используя пароварку или подручные средства.

6. Теперь вы знаете, как сделать буузы. Осталось только довести их до готовности. Garlic, Vegetables, Recipes, Food, Backen, Meal, Eten, Vegetable Recipes, Recipies

6. Теперь вы знаете, как сделать буузы. Осталось только довести их до готовности.

1. Останавливаться детально на приготовлении теста не имеет смысла, я думаю. Тут все невероятно просто: соль, яйца, растительное масло, вода и мука. Нужно все как следует перемешать и замесить мягкое тесто. Скатать его трубочкой, а затем нарезать небольшими кусочками. Feta, Dairy, Cheese, Recipes, Cooking, Recipies, Food Recipes, Recipe

1. Останавливаться детально на приготовлении теста не имеет смысла, я думаю. Тут все невероятно просто: соль, яйца, растительное масло, вода и мука. Нужно все как следует перемешать и замесить мягкое тесто. Скатать его трубочкой, а затем нарезать небольшими кусочками.

5. При этом оставляйте небольшую дырочку. Garlic, Vegetables, Recipes, Food, Backen, Meal, Eten, Vegetable Recipes, Recipies

5. При этом оставляйте небольшую дырочку.

4. И присобирая края, слепите их у верха. Ice Cream, Desserts, Recipes, Food, Backen, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Gelato, Meal

4. И присобирая края, слепите их у верха.

2. Каждый кусочек раскатайте на поверхности, присыпанной мукой. Чтобы сделать правильные буузы в домашних условиях, постарайтесь раскатать тесто так, чтобы на краях оно было тоньше, чем в центре. Recipes, Backen, Recipies, Food Recipes, Recipe

2. Каждый кусочек раскатайте на поверхности, присыпанной мукой. Чтобы сделать правильные буузы в домашних условиях, постарайтесь раскатать тесто так, чтобы на краях оно было тоньше, чем в центре.

3. Что касается начинки, то тут все также предельно просто. Баранину пропустите через мясорубку (используйте крупную решетку). Очистите луковицу и чеснок, измельчите их и добавьте к мясу. Посолите, поперчите по вкусу, влейте для сочности воду. На кусочек теста выложите достаточно начинки. Oatmeal, Pudding, Breakfast, Desserts, Recipes, Food, Backen, Tailgate Desserts, Meal

3. Что касается начинки, то тут все также предельно просто. Баранину пропустите через мясорубку (используйте крупную решетку). Очистите луковицу и чеснок, измельчите их и добавьте к мясу. Посолите, поперчите по вкусу, влейте для сочности воду. На кусочек теста выложите достаточно начинки.

Баозцы, чучвара или креплах: гид по пельменям всего мира – Полезные советы хозяйкам Meat, Vegetables, Recipes, Food, Meal, Eten, Vegetable Recipes, Recipies, Meals

Баозцы, чучвара или креплах: гид по пельменям всего мира – Полезные советы хозяйкам

Баозцы, чучвара или креплах: гид по пельменям всего мира – Полезные советы хозяйкам

Баозцы, чучвара или креплах: гид по пельменям всего мира – Полезные советы хозяйкам

Баозцы, чучвара или креплах: гид по пельменям всего мира – Полезные советы хозяйкам Sausages, Garlic, Homemade, Meat, Vegetables, Food, Meal, Home Made, Eten

Баозцы, чучвара или креплах: гид по пельменям всего мира – Полезные советы хозяйкам

Пельмени со свининой и квашеной капустой – кулинарный рецепт Garlic, Stuffed Mushrooms, Vegetables, Recipes, Food, Stuff Mushrooms, Meal, Eten, Vegetable Recipes

Пельмени со свининой и квашеной капустой – кулинарный рецепт

Пельмени со свининой и квашеной капустой – кулинарный рецепт Dumplings, Waffles, Good Food, Breakfast, Recipes, Cooking, Cuisine, Kitchen, Recipies

Пельмени со свининой и квашеной капустой – кулинарный рецепт