Ветчина из куриного мяса, сердечек и паприки. простые рецепты холодных мясных закусок. рецепт с пошаговым фото и описанием в кулинарном блоге.

Ветчина из куриного мяса, сердечек и паприки. простые рецепты холодных мясных закусок. рецепт с пошаговым фото и описанием в кулинарном блоге.

Галантин из курицы с языком - Рыжая книга кухонных пределов

Галантин из курицы с языком

Галантин из курицы с языком - Рыжая книга кухонных пределов

Встречается много рецептов самодельных колбас и ветчины. Мясную начинку помещают в черева (кишки) с помощью специальных насадок к мясорубке или через хитроумные приспособления из пластиковой бутылки. Немного удобнее заворачивать в пищевую пленку и запекать. Получится вкусное куриное блюдо, но далекое от вкуса ветчины. Подобные манипуляции меня напрягали. Черева не продаются, с остальным долго возиться. Попался […]

Встречается много рецептов самодельных колбас и ветчины. Мясную начинку помещают в черева (кишки) с помощью специальных насадок к мясорубке или через хитроумные приспособления из пластиковой бутылки. Немного удобнее заворачивать в пищевую пленку и запекать. Получится вкусное куриное блюдо, но далекое от вкуса ветчины. Подобные манипуляции меня напрягали. Черева не продаются, с остальным долго возиться. Попался […]

Meat, Charcuterie, Food Prep, Sausage, Pizzas, Homemade, Cakes, Sausages, Diy Crafts

Давно было дело, в конце восьмидесятых. Мой тесть жил и работал в славном городе Донецке. А работал он не в простом магазине, в продуктовом, аналог нашего…

Балыковая колбаса "Benz"

Давно было дело, в конце восьмидесятых. Мой тесть жил и работал в славном городе Донецке. А работал он не в простом магазине, в продуктовом, аналог нашего…

Готовлю много лет и не изменю этому рецепту!Для этого блюда нам понадобится небольшая курица. Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т.д. Оставляем немного промариноваться.Как вкусно пр…

Готовлю много лет и не изменю этому рецепту!Для этого блюда нам понадобится небольшая курица. Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т.д. Оставляем немного промариноваться.Как вкусно пр…

Рецепт домашней вареной колбаски ...

Рецепт домашней вареной колбаски ...

Рулет из свинины

Рулет из свинины

то очень, ОЧЕНЬ зря! Я про домашнее вяленое мясо Из всех изученных мной рецептов, больше всего мне понравился сухой способ. Когда филе засыпаешь крупной солью на 8-12 часов, потом соль промываешь, обсушиваешь, обваливаешь в любимых специях, заворачиваешь в марлю и вялишь. Я пробовала подвешивать на…

И если вы до сих пор этого не делали...

то очень, ОЧЕНЬ зря! Я про домашнее вяленое мясо Из всех изученных мной рецептов, больше всего мне понравился сухой способ. Когда филе засыпаешь крупной солью на 8-12 часов, потом соль промываешь, обсушиваешь, обваливаешь в любимых специях, заворачиваешь в марлю и вялишь. Я пробовала подвешивать на…

А вот поспела красотка. Месяц вялилась. Думал в разрезе будет полосатая и обозвал "Зеброй", а она больше на омут похожа))) Но африканская история все равно…

Сыровяленая колбаса "Зёбра"

А вот поспела красотка. Месяц вялилась. Думал в разрезе будет полосатая и обозвал "Зеброй", а она больше на омут похожа))) Но африканская история все равно…

Куриная полендвица

Куриная полендвица

Pinterest
Search

Unlimited free access to the world's best ideas

Sign up to see more

OR

By continuing, you agree to Pinterest's Terms of Service, Privacy Policy
Pinterest helps you find ideas to try.